【夏の新メニュー】米の娘豚の「冷しゃぶ御膳」が始まりました

こだわり: 職人が絶妙な火加減でサッと湯がくことで、お肉本来の旨味と「しっとりとした食感」を極限まで引き出しました。
特製だれ: お肉の甘みを引き立てる、当店特製の自家製ポン酢 / ピリ辛胡麻だれでお召し上がりいただきます。

2026.08.04

いつも当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
厳しい暑さが続く毎日に、さっぱりと栄養を補給していただける夏の新メニューをご用意いたしました。

■ 米の娘豚（こめのこぶた）の冷しゃぶ御膳
地元の豊かな自然の中で、お米とホエーを食べて育ったブランド豚「米の娘豚」を使用しております。
あっさりと甘みのある脂身と、驚くほど柔らかくジューシーな赤身が特徴です。

みずみずしい夏野菜、小鉢、ご飯、お味噌汁、香の物が付いた、涼を愉しむ特別な御膳です。

こちらのメニューは、ランチタイム・夜の営業どちらでもご注文いただけます。
お昼の気軽なお食事にはもちろん、夜の落ち着いたひとときにも、ひんやり喉ごしの良い贅沢な味わいをぜひご堪能ください。

皆様のご来店を、心よりお待ち申し上げております。